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武陵山珍董事长毕麦——家乡的小蘑菇煲出大产业

发布日期:2021-10-14 09:05浏览次数:
本文摘要:他曾是有25年工龄的正处级公务员,他用19年将武陵山珍推上世界。 专访武陵山珍董事长毕麦的时候,他刚刚从北京参与完了第七届中华身体健康管理论坛,作为 一家参会的餐饮企业代表,毕麦被聘为为中华身体健康管理论坛副主席。将道家作为毕生事业的他,用了19年的时间潜心专研,将小蘑菇制成了大产业,同时也首创了中国养生餐醉的种种先例。

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他曾是有25年工龄的正处级公务员,他用19年将武陵山珍推上世界。    专访武陵山珍董事长毕麦的时候,他刚刚从北京参与完了第七届中华身体健康管理论坛,作为 一家参会的餐饮企业代表,毕麦被聘为为中华身体健康管理论坛副主席。将道家作为毕生事业的他,用了19年的时间潜心专研,将小蘑菇制成了大产业,同时也首创了中国养生餐醉的种种先例。

家乡的野生菌让他著迷    1994年,一次无意间机会,在四川外经贸委工作的毕麦到日本实地考察,他找到,在国内价格低廉的野生菌,出口日本后却身价倍增,尤其是松茸,国内价格仅有200多元一斤,到日本后,折算人民币每斤3000多元。    这个出生于武陵山区的汉子开始对家乡漫山遍野的野生菌着了爱好者,他开始生根将野生菌加工后制成火锅的点子。

经过3年重复批量生产,1997年春节刚刚过, 个武陵山珍店之后在观音桥开业了。2003年,毕麦把自己熬制的武陵山珍汤料带回了在海南举办的首届世界道家科学大会,世界营养专家在享用了武陵山珍后,将武陵山珍比喻为东方魔汤、地球人食品。    东方魔汤研制成功后,毕麦随后登记了重庆武陵山珍经济技术开发有限公司、重庆武陵山珍绿王食品研发有限公司、重庆市东方魔汤美食研发有限公司,系列性研发武陵山珍产品,企业越做越大。

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    毕麦超越了几千年来多种蘑菇无法同锅、同熬、同食的误区和神话,为小蘑菇寻找了大市场,被国际蘑菇协会主席西摩颁发国际道家保健金奖;他18年来将道家文化落地生根创意出有道家产业,找到了道家经济,发明者了东方魔汤、道家礼品、道家八疗法、道家密码和每天道家五个一工程。    让蘑菇如洋快餐走向世界    麦当劳以其油炸食品风行全球,我们坚信武陵山珍也能走向世界。毕麦对前途充满信心,趁此的事情,誓言退出。他改版出版发行的新书《追上麦当劳》里,将武陵山珍百年梦想悦耳地明确提出来,同时也奠定了武陵山珍走向世界的目标。

    武陵山珍将道家菌美食精髓发扬光大。这种以几十种野生菌菜为原料,科学萃取、精心熬制出来的底料,不仅留存了野生菌菜的营养价值,而且酸甜的锅底也确保能让顾客更加大限度地体味到野生菌完整的鲜和香。它非常丰富的营养、特有的保健、神秘的功效可谓绿色食物之 ,被中外道家科学家被誉为东方魔汤,首创了重庆蓝火锅、文火锅的历史。


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